Ausbildung als Koch (m/w/d)

Braunschweig

Arbeiten Im Waldhaus Oelper


In unserem Team sind Engagement und Begeisterung Teil der Erfolgsgeschichte. Wie im Leben, erfordert unsere Branche harte Arbeit und Motivation. Der Erfolg gibt uns Recht. Mehr als 118 Jahre steht das Waldhaus Oelper für Veranstaltungen in Braunschweig.

Wir suchen Mitarbeiter, die mitarbeiten, mitdenken, mitleben. Wir bieten dir die Möglichkeit deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen, denn Verantwortung wird bei uns vom ersten Tag an groß geschrieben. 


Deine Aufgaben und Ziele während deiner Ausbildungszeit:

  • Durchführung von Mise-en-Place Arbeiten
  • Zubereitung und kreatives Anrichten kalter und warmer Speisen auf allen Posten
  • Vorbereiten und aufbauen von Buffets
  • selbstständige Warenannahme und Qualitätskontrolle
  • Lager- und Bestandshaltung
  • sauberes, fachmännisches und wirtschaftliches Arbeiten
  • Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß den HACCP Richtlinien
  • Freundlichkeit, Hilfsbereitschaft und Höflichkeit gegenüber allen Gästen, Kollegen und Vorgesetzten


Voraussetzungen

  • einen guten Haupt- oder Realschulabschluss
  • Interesse an frischen Lebensmitteln
  • ein Auge für's Detail
  • Geschick und die Fähigkeit, deinen Tagesablauf und deine Aufgaben sinnvoll zu koordinieren
  • Kommunikationsfähigkeit, Freude am Umgang mit Gästen
  • selbstständige Arbeitsweise
  • Belastbarkeit und Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeitund sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Kreativität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Freude an der Arbeit im Team und mit Menschen

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Ausbildung als Koch (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Waldhaus Oelper

Waldhaus Oelper

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung keine
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Am Ölper Holze 1, 38116 Braunschweig

Arbeitgeber

Waldhaus Oelper

Kontakt für Bewerbung

Herr Achim Baumgart

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Waldhaus Oelper