Koch (m/w/d) in Braunschweig

Zum nächstmöglichen Termin sucht die Stiftung St. Thomaehof für das Seniorenzentrum Muldeweg 20 einen Koch (m/w/d). Die Stelle umfasst 152,18 Stunden mit Option auf Vollzeit. Die Stelle ist auch zwischen mehreren Personen aufteilbar, sodass eine Teilzeitstelle möglich wäre.


Als gemeinnützige Stiftung sind wir ausschließlich in Braunschweig vertreten und kümmern uns um unsere rund 600 Mitarbeitenden in unseren fünf Seniorenzentren. Wir arbeiten täglich an einer guten und verlässlichen Dienstplangestaltung, am Gesundheitsmanagement und dafür, dass sich unsere Mitarbeitenden bei uns wohlfühlen.



Wir wünschen uns:

  • abgeschlossenen Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Qualifikation zum/zur Ausbilder/-in wünschenswert, keine Voraussetzung
  • idealerweise Berufserfahrung, wenn möglich im Bereich der Seniorenverpflegung
  • Sozialkompetenz, Teamfähigkeit, Flexibilität, Loyalität, Einsatzbereitschaft
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift


Wir bieten:

  • ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Vergütung nach den Arbeitsvertragsbedingungen (AVB) des Deutschen Paritätischen Wohlfahrtsverbandes e. V.
  • Zusatzurlaub nach AVB
  • Stellenzulage für die Übernahme einer Mentorentätigkeit
  • Übernahme von Qualifizierungskosten (Ausbildereignungsprüfung)
  • verlässliche Dienstplanung mit Gestaltungsmöglichkeiten – wir halten zusammen!
  • regelmäßig bezahlte interne sowie externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Mitarbeiterwerbeprogramm
  • betriebliche Altersvorsorge und ein verantwortungsvolles Gesundheitsmanagement
  • gute Verkehrsanbindung


Ihr Aufgabengebiet:

  • Zubereitung der Speisen (warme und kalte Küche) nach Rezepturen und Kalkulationen sowie unter Einhaltung behördlicher Vorgaben und unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • überwachen und einhalten der Lagerbestände
  • durchführen und Auslösen von Warenbestellungen
  • Kontrolle von Waren und Lieferscheinen bei Wareneingang
  • Unterstützung bei der Essenausgabe
  • federführend bei der Reinigung und Dokumentation des Küchen- und Ausgabebereiches mit Reinigungskontrolle
  • Anleitung und Förderung der Auszubildenden (Köche/Hauswirtschafter*innen)


Klingt gut? Dann bewerben Sie sich über unser Portal: (klick zum Portal).


Bei Fragen erreichen Sie die Personalabteilung unter 0531-5811326.


Solange die Anzeige aktiv ist, ist die Stelle weiterhin verfügbar.

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis keine Angabe
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Muldeweg 20, 38120 Braunschweig

Arbeitgeber

Stiftung St. Thomaehof

Kontakt für Bewerbung

Frau Cornelia Thieme
Personalleitung

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Benefits
Stiftung St. Thomaehof