Koch/Köchin (m/w/d) - Küchenleitung in Braunschweig

Stiftung St. Thomaehof veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die Stiftung St. Thomaehof sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch/ eine Köchin (m/w/d) - Küchenleitung und Ausbilder*in für das


Seniorenzentrum Muldeweg mit Tagespflege und Wohnanlage in Teilzeit 35 Std/Woche.


Ihr Aufgabengebiet:

  • Leitung des Küchenteams mit 22 Mitarbeitenden
  • Unterstützung der Hauswirtschaftsleitung
  • Zubereitung der Speisen (warme und kalte Küche) nach Rezepturen und Kalkulationen sowie unter Einhaltung behördlicher Vorgaben und unserer Qualitätsstandards
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • überwachen und einhalten der Lagerbestände
  • Durchführen und Auslösen von Warenbestellungen
  • Kontrolle von Waren und Lieferscheinen bei Wareneingang
  • Unterstützung bei der Essensausgabe
  • federführund bei der Reinigung und Dokumentation des Küchen- und Ausgabebereiches mit Reinigungskontrolle
  • Anleitung und Förderung der Auszubildenden (Küche/Hauswirtschaft)


Wir bieten Ihnen u.a.:

  • ein sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Vergütung nach den Arbeitsvertragsbedingungen (AVB) des Deutschen Paritätischen Wohlfahrtsverbandes e.V.
  • Kostenübernahme bei Qualifikation zum Ausbilder*in mit entsprechender Stellenzulage
  • 35 Urlaubstage im Kalenderjahr
  • Zahlung von Zuschlägen
  • eine gezielte Einarbeitung und Begleitung durch unser erfahrenes und kompetentes Hauswirtschaftsteam
  • verlässliche Dienstplanung mit Gestaltungsmöglichkeiten
  • abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit
  • interne sowie externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • betriebliche Altersvorsorge und ein verantwortungsvolles Gesundheitsmanagement


Schwerbehinderte mit gleicher Eignung werden besonders berücksichtigt.


Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise bitte per E-mail (ausschließlich PDF-Format) unter:


Bewerbung@thomaehof.de


oder an


Stiftung St. Thomaehof

-Personalabteilung-

Cornelia Thieme

Thomaestraße 11

38118 Braunschweig


Bei Rückfragen steht Ihnen das Team der Personalabteilung gerne unter der Telefonnummer 0531/581 13-0 zur Verfügung.

Voraussetzungen

Sie bieten:

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
  • Qualifikation zum Ausbilder*in bzw. Bereitschaft zur Weiterbildung
  • idealerweise Berufserfahrung, wenn möglich im Bereich der Seniorenverpflegung
  • Sozialkompetenz, Teamfähigkeit, Flexibilität, Loyalität, Einsatzbereitschaft
  • gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Bereitschaft zu regelmäßigen internen und externen Weiterbildungen
  • sicher Umgang mit EDV

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Koch/Köchin (m/w/d) - Küchenleitung

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Teilzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Thomaestr. 11, 38118 Braunschweig

Arbeitgeber

Stiftung St. Thomaehof

Kontakt für Bewerbung

Frau Cornelia Thieme
Personalleitung

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Benefits
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