Koch/Köchin (m/w/d) - Küchenleitung in Braunschweig
Stellenbeschreibung
Die Stiftung St. Thomaehof sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch/ eine Köchin (m/w/d) - Küchenleitung und Ausbilder*in für das
Seniorenzentrum Muldeweg mit Tagespflege und Wohnanlage in Teilzeit 35 Std/Woche.
Ihr Aufgabengebiet:
- Leitung des Küchenteams mit 22 Mitarbeitenden
- Unterstützung der Hauswirtschaftsleitung
- Zubereitung der Speisen (warme und kalte Küche) nach Rezepturen und Kalkulationen sowie unter Einhaltung behördlicher Vorgaben und unserer Qualitätsstandards
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- überwachen und einhalten der Lagerbestände
- Durchführen und Auslösen von Warenbestellungen
- Kontrolle von Waren und Lieferscheinen bei Wareneingang
- Unterstützung bei der Essensausgabe
- federführund bei der Reinigung und Dokumentation des Küchen- und Ausgabebereiches mit Reinigungskontrolle
- Anleitung und Förderung der Auszubildenden (Küche/Hauswirtschaft)
Wir bieten Ihnen u.a.:
- ein sicheres und unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Vergütung nach den Arbeitsvertragsbedingungen (AVB) des Deutschen Paritätischen Wohlfahrtsverbandes e.V.
- Kostenübernahme bei Qualifikation zum Ausbilder*in mit entsprechender Stellenzulage
- 35 Urlaubstage im Kalenderjahr
- Zahlung von Zuschlägen
- eine gezielte Einarbeitung und Begleitung durch unser erfahrenes und kompetentes Hauswirtschaftsteam
- verlässliche Dienstplanung mit Gestaltungsmöglichkeiten
- abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit einem hohen Maß an Selbstständigkeit
- interne sowie externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- betriebliche Altersvorsorge und ein verantwortungsvolles Gesundheitsmanagement
Schwerbehinderte mit gleicher Eignung werden besonders berücksichtigt.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise bitte per E-mail (ausschließlich PDF-Format) unter:
Bewerbung@thomaehof.de
oder an
Stiftung St. Thomaehof
-Personalabteilung-
Cornelia Thieme
Thomaestraße 11
38118 Braunschweig
Bei Rückfragen steht Ihnen das Team der Personalabteilung gerne unter der Telefonnummer 0531/581 13-0 zur Verfügung.
Voraussetzungen
Sie bieten:
- abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Koch/Köchin
- Qualifikation zum Ausbilder*in bzw. Bereitschaft zur Weiterbildung
- idealerweise Berufserfahrung, wenn möglich im Bereich der Seniorenverpflegung
- Sozialkompetenz, Teamfähigkeit, Flexibilität, Loyalität, Einsatzbereitschaft
- gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Bereitschaft zu regelmäßigen internen und externen Weiterbildungen
- sicher Umgang mit EDV
Jetzt bewerben
Koch/Köchin (m/w/d) - Küchenleitung
Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über job38.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.
Mehr zum Job
| Anzeigenart | Stellenangebot |
|---|---|
| Arbeitszeit | Teilzeit |
| Vertragsart | Festanstellung |
| Berufliche Praxis | mit Berufserfahrung |
| Aus- und Weiterbildung | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss |
| Berufskategorie | Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch |
| Arbeitsort |
Thomaestr. 11,
38118
Braunschweig
 |
Arbeitgeber
Stiftung St. Thomaehof
Kontakt für Bewerbung
Personalleitung
Mehr zum Arbeitgeber
| Benefits |
|---|