Ausbildung zum Koch/ zur Köchin

Werde Teil unseres kleinen, aber feinen Teams!

Wir suchen Kollegen die mitarbeiten, mitdenken, mitleben. Wir bieten Dir die Möglichkeit Deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.

Starte DURCH mit Deiner Ausbildung zum Allrounder in der Küche!

Ausbildungsstart ist der 01.08.2025

Bei der Ausbildung zum Koch / zur Köchin bist Du für die kulinarischen Highlights unserer Gäste gefragt!

Du hast Spaß an der Zubereitung von Speisen? Köche stellen Speisen mit allen dazugehörigen Arbeitsschritten her, planen und organisieren Speisepläne und kaufen die Lebensmittel dafür ein und achten auf die richtige zeitliche Herstellung der Speisen.

So abwechslungsreich wie die Ausbildung, ist auch der Beruf: Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie Belastbarkeit und Organisationstalent sind wichtige Voraussetzungen, die Du mitbringen solltest.

Was Dich bei uns erwartet:

Herstellen und Zubereiten der unterschiedlichsten Speisen

Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten

Vorbereitung & Lagerhaltung

Kennenlernen von Rezepten für Gerichte aller Art, für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen

Speisekarten zusammenstellen

Kochen, braten und garnieren

Beachtung und Umsetzung geltender Hygienevorschriften

Menüvorschläge erarbeiten und kalkulieren

Deine Möglichkeiten nach der erfolgreich bestandenen Ausbildung:

Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme

Du kannst Dich auf einen Bereich spezialisieren, wie z.B. Saucier, Entremetier, Potager

Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen

Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Abteilungsleiter möglich

Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen

Du kannst später auch selbst Ausbilder werden

Das bieten wir:

Keine Überstunden

Dienstkleidung inkl. Pflege

Sicherheit in familiärer Atmosphäre eines inhabergeführten Unternehmens

Ein hausinternes Lernprogramm für Auszubildende aller Lehrjahre

Flache Hierarchien

Elektronisches Arbeitszeiterfassungssystem per App. Dienstpläne, Urlaubsanträge, alles digital auf Deinem Smartphone

Möglichkeiten zur Mitgestaltung und Einbringung eigener Ideen

Regelmäßige Firmenevents

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung

Frau Anika Ebert
Direktion
Wolfsburger Straße 72, 38554 Weyhausen

anika.ebert@privathotel-altemuehle.de
Telefon: 05362 98 000

Ansprechpartner für Bewerbung:
Frau Anika Ebert
Direktion

Wolfsburger Straße 72 38554 Weyhausen
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